Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen. Eier trennen.
Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Butter cremig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Teig auf ein Backblech streichen.
Mandelblättchen darüber streuen.
Bei 180°C ca. 20–25 Minuten backen und abkühlen lassen.
Teig halbieren.
Kirschen abtropfen lassen.
Sahne mit Sahnesteif schlagen.
Eine Teighälfte mit Kirschen und Sahne bestreichen.
Zweite Hälfte darauflegen und leicht andrücken.
Tipps zum Servieren:
Gekühlt servieren für extra Frische
Mit Puderzucker bestäuben für eine schöne Optik
Perfekt zu Kaffee oder Tee
Auch mit Himbeeren oder Erdbeeren super lecker
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
