Das ist ein klassischer Käsekuchen – gebacken, mit goldbrauner Oberfläche und cremig-dichter Füllung. Die leicht karamellisierte Oberfläche entsteht durch das Backen im Ofen, während die innere Textur reichhaltig und samtig bleibt.
Zutaten
halbe Packung Backpulver
720 g Quark
4 Eier
160 g Margarine
120 g Zucker
120 g Mehl
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung
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