Zubereitung
Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben. Danach Öl, etwas Salz und heißes Wasser hinzufügen und vermengen.
Danach den Teig kneten, zu einer Kugel formen und diese in einen Frühstücksbeutel geben.
Jetzt die Teigkugel 20 Minuten ruhen lassen. Jetzt den Teig in acht gleichgroße Teile teilen und diese zu Kugeln formen.
Nun Mit einem Frühstücksbeutel zudecken. 10 Minuten ruhen lassen.
3. Anschließend jede Teigkugel dünn ausrollen und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten rösten.
Jetzt die Teigplatten blähen sich beim Rösten wunderbar auf und ihr könnt sie im Nachhinein vorsichtig quer halbieren und füllen.
Guten Appetit
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