Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen, dann Mehl einrühren und kurz anschwitzen (nicht bräunen!).
Nach und nach Milch einrühren, dabei ständig rühren, bis eine glatte, dickliche Soße entsteht.
Geriebenen Käse hinzufügen, bei kleiner Hitze schmelzen lassen.
Mit Senf, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nach Belieben mit Paprikapulver oder Chili verfeinern.
Servieren mit:
Pommes frites
Nachos oder Kartoffelecken
Burger oder Hotdogs
Auch als Dip für Gemüse oder Soft-Pretzels
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
