Zutaten
1,5 kg Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
2 Zwiebeln
3 Eier
150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
150 g Schmand oder Sauerrahm
1 Paprika (gewürfelt, optional – passt zum Bild)
2–3 EL Mehl
Salz, Pfeffer
1 TL Paprikapulver
½ TL Knoblauchpulver (optional)
Öl oder Butter für die Form
Zubereitung
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