Erdbeer-Käsekuchen ist ein köstliches und beliebtes Dessert, das die Frische von Erdbeeren mit der cremigen Textur eines Käsekuchens kombiniert.
Der Kuchen besteht in der Regel aus einer Basis aus Keksbröseln oder einem Mürbeteig, einer cremigen Frischkäsefüllung und einer fruchtigen Erdbeerschicht, die ihn besonders erfrischend macht.
Zutaten
200 g Schokoladenkekse, zerbröselt
100 g Butter, geschmolzen
600 g Frischkäse, zimmerwarm
150 g Zucker
3 Eier
200 g saure Sahne
1 TL Vanilleextrakt
150 g Erdbeermarmelade
100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
Anleitung
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